Lasagne al Pesto (2)
Ingredienti
350 G di Pasta Tipo Lasagne
50 G di Basilico
30 G di Pinoli
20 G di Noci Sgusciate
1 Spicchio di Aglio
80 G di Formaggio Grana
30 G di Formaggio Pecorino
1 Bicchiere di Olio D'Oliva
300 G di Panna
Sale
Burro
Procedimento:
Nel mixer ridurre in crema il basilico, l'aglio, i pinoli, le noci e una presa di sale.
Unire 50 g di grana e il pecorino grattugiati e 1 bicchiere di olio.
Lessare le lasagne.
In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne, pesto, lasagne e panna.
Terminare con uno strato di lasagne, cospargerlo con grana, pesto e panna mescolati.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
Disponete la farina a fontana e nel centro sgusciate...
Per l'impasto: impastare con le mani in una ciotola...