Aceto Aromatico Per Pesci
Ingredienti
50 Cl di Aceto Di Vino
Aglio
Cerfoglio
Procedimento:
Nella bottiglia contenente l'aceto inserire aglio e cerfoglio, ben puliti e asciutti.
Lasciarli macerare da 5 a 15 giorni secondo l'intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto.
Raschiate i cappelli di fungo, servendovi di un coltellino...
Pulire i funghi, allinearli in una teglia unta di olio,...