Gin Casalingo

Procedimento:

Per prima cosa prelevate la parte gialla della scorza del limone con il pelapatate.

Mettete in un vaso l'acquavite, le bacche di ginepro, la scorza di limone a pezzetti e lo zucchero.

Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare per almeno 3 settimane, di pių se possibile.

Quindi filtrate e imbottigliate.

Consumate dopo una stagionatura di cinque mesi.