Gateau di Patate
Ingredienti
600 G di Patate
100 G di Burro
1 Bicchiere di Latte
Sale
1 di Mozzarella
100 G di Prosciutto Cotto
1 Manciata di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedimento:
Preparare un purč con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo.
Salare e disporre metą del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata.
Sopra al purč fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce.
Completare con un altro strato di purč, unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano.
Cuocere in forno caldo per 15 minuti.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...