Funghi Trifolati (3) - Contorno - Funghi Porcini, Olio D'oliva Extra-vergine, Aglio, Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe

Funghi Trifolati (3)

Ingredienti
1200 G di Funghi Porcini
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio di Aglio
1 Ciuffo di Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Procedimento:

Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata.

Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio.

Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto.

Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.




CucinAmore