Funghi Porcini Arrosto - Contorno - Funghi Porcini Freschi (cappelle Grandi E Integre), Aglio, Olio D'oliva Extra-vergine, Prezzemolo, Sale, Pepe

Funghi Porcini Arrosto

Ingredienti
4 Cappelle di Funghi Porcini Freschi (cappelle Grandi E Integre)
3 Spicchi di Aglio
4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
50 G di Prezzemolo
Sale
Pepe

Procedimento:

Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra.

Adagiarle in una pirofila unta d'olio con la parte cava rivolta verso l'alto.

Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo e unirvi sale e pepe.

emulsionarlo con l'olio e distribuirlo in abbondanza sui funghi.

Cuocere in forno giÓ caldo a 190 gradi per 20 minuti circa.




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