Fantasia di Riso e Salmone
Ingredienti
350 G di Riso
1 Mazzetto di Insalata Rucola
100 G di Salmone Affumicato
2 di Pomodori Rossi Maturi
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Lessare il riso e farlo raffreddare.
Tritare con la mezzaluna la rucola e il salmone.
Unirli al riso assieme ai pomodori a pezzetti.
Irrorare di olio e aggiustare di sale.
Servire freddo.
Fate bollire per qualche minuto l'agar-agar nell'acqua,...
Ammorbidire l'uvetta nel rum per 1 ora. Portare ad...