Fagioli Gratinati - Contorno - Fagioli Bianchi, Erbe Aromatiche, Burro, Pangrattato, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Fagioli Gratinati

Ingredienti
400 G di Fagioli Bianchi
Erbe Aromatiche
500 G di Burro
4 Cucchiai di Pangrattato
1 Filo di Olio D'Oliva
1 Pizzico di Sale
Pepe

Procedimento:

Tenete a bagno in acqua per una intera notte i fagioli.

Successivamente cuoceteli in acqua fredda con le erbe aromatiche, un pizzico di sale e un po' di pepe.

Finita la cottura scolateli, lasciando da parte un po' d'acqua di cottura, e metteteli in una teglia con le noci di burro, pangrattato, un filo d'olio e l'acqua di cottura.

Lasciate cuocere in forno per 15 minuti.




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