Antipasto Hawaiano

Ingredienti

2 di Pompelmi

100 G di Riso

Olive Farcite

1 di Peperone Rosso

1 di Limone

Erba Cipollina

Curry

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Aprire a metà i pompelmi, svuotarli e privarli della polpa.

Mescolare la polpa spellata con il riso lessato in acqua salata, le olive a rondelle e il peperone tagliato a listarelle.

Condire con olio, succo di limone, curry ed erba cipollina tagliuzzata.

Riempire con questo composto i mezzi pompelmi e servire.

-Note Luogo: Stati Uniti. Luogo: Isole Hawaii.