Antipasto di Verdure
Ingredienti
1 di Insalata Lattuga
200 G di Tonno
4 di Uovo
3 di Patate
12 di Cetriolini Sott'aceto
3 di Carote
Prezzemolo
Olio D'Oliva
Sale
Aceto Di Vino
Procedimento:
Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette.
Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato.
Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe.
Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle.
Versare sopra l'olio e l'aceto emulsionati e servire.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...