Antipasto di Sarde Aromatizzate All'arancio
Ingredienti
7 di Sarde
1 di Arancia
1 di Limone
Sale
Pepe
Olio D'oliva Extra-vergine
Farina
Procedimento:
Pulire e dividere a filetti le sarde.
adagiarle sulla buccia d'arancio e di limone grattugiata, salare, pepare, cospargere con poca farina e saltare in padella.
Impiattare le sarde e, nella stessa padella, versare il succo di 1/2 arancia e 1 cucchiaio di succo di limone.
Cuocere per 1 minuto e servire sulle sarde.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...