Crusta Amour
Ingredienti
1/2 di Limone (succo)
2 Cucchiai di Zucchero
2 Cubetti di Ghiaccio
2 Gocce di Amaro Alle Pesche
1 Cucchiaino di Curacao
1 Cucchiaino di Maraschino
2 Gocce di Succo Di Limone
5 Cl di Vino Porto Nero Non Troppo Dolce
1 Spirale di Scorza Di Limone
Procedimento:
Per prima cosa preparate la 'crusta': mettete in un piattino da caffè lo zucchero e in un altro il succo di limone.
Bagnate il bordo di un bicchiere da cocktail nel succo di limone, poi passatelo nello zucchero e lasciate asciugare la 'crusta'.
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker.
unitevi tutti gli ingredienti nell'ordine sopra elencato ed agitate con cura.
Filtrate il contenuto dello shaker nel bicchiere preparato con la 'crusta' e decorato con la spirale di limone.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...