Antipasto di Crostini alla Provatura e Alici - Antipasto - Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella), Burro, Acciuga, Sale, Pepe, Pane Casereccio

Antipasto di Crostini alla Provatura e Alici

Ingredienti
300 G di Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella)
100 G di Burro
2 di Acciuga
Sale
Pepe
Pane Casereccio

Procedimento:

Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare.

tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane.

Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro.

Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini giÓ pronti nel piatto di portata.




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