Antipasto di Caviale (2)
Ingredienti
250 G di Caviale Di Carpa
50 G di Mollica Fresca Di Pane
2 Cucchiai di Latte
6 Cucchiai di Olio D'Oliva
2 di Limoni (succo)
4 di Uova Sode
Per Servire:
Pane Tostato Caldo
Olive Nere
Vodka
Procedimento:
Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela.
Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo come per fare una maionese (usate eventualmente un frullatore elettrico) e il succo di limone.
Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi, con pane tostato caldo, olive nere e vodka.
-Note Luogo: Romania.
In un tegame scaldate l'olio, fatevi ammorbidire lo...
In una casseruolina scaldate l'olio e poi lasciatevi...