Ananas con Macedonia

Ingredienti

1 Scatola di Ananas Sciroppato

Prugne Nere Secche

Datteri

Noci

Ciliegie Candite

Alcune Fettine di Arancia (o Mandarino)

Succo Di Limone

1 Bicchiere di Cognac

100 G di Zucchero A Velo

Biscotti Amaretti

Procedimento:

Tagliare le prugne, i datteri, le ciliegie a dadini o a fettine.

Aggiungere le noci, le fettine di arancia o mandarino, lasciare macerare con lo zucchero, il limone e il cognac per 1 ora.

Disporre le fettine di ananas in piccole coppe, guarnire con la frutta e gli amaretti, servire ghiacciato.