Ananas con Crema di Banane
Ingredienti
3 di Banane Mature
1 di Ananas Fresco
10 Cl di Rum
1 Cucchiaio di Zucchero
Cioccolato Amaro (o Cannella)
150 G di Panna Montata
Procedimento:
Far macerare per 1/2 ora l'ananas tagliato a fette nel rum e nello zucchero.
Schiacciare con una forchetta le banane e mescolarle alla panna.
Disporre l'ananas nelle coppe, coprire con il liquore ottenuto dalla macerazione e con la crema di banane.
Spolverizzare con il cioccolato o con la cannella.
Gli ingredienti sono per 12 brioches. Misurare gli...
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica...