Cavatelli con La Verza - Primo - Verza Da 1000 G, Pasta Tipo Cavatelli Freschi, Pomodori Maturi Sbollentati Pelati, Olio D'Oliva, Aglio, Peperoncino

Cavatelli con La Verza

Ingredienti
1 di Verza Da 1000 G
500 G di Pasta Tipo Cavatelli Freschi
4 di Pomodori Maturi Sbollentati Pelati
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Spicchio di Aglio
1 di Peperoncino

Procedimento:

Pulire la verza, tagliarla a metÓ e poi a sottili spicchi longitudinali.

Lavarla.

Portare ad ebollizione dell'acqua salata e cuocervi la verza.

Intanto preparare un sugo facendo soffriggere leggermente l'aglio schiacciato con 1 peperoncino e unendovi i pomodori a pezzetti.

Quando la verza Ŕ cotta toglierla dall'acqua con una schiumarola e metterla in una zuppiera.

nella stessa acqua cuocere i cavatelli.

Una volta cotti scolarli, unirli alla verza e versarvi sopra il sughetto di pomodoro.

Mescolare e servire.




CucinAmore