Amaretti Della Ciccia

Ingredienti

300 G di Mandorle

1 di Albume D'uovo

1 Cucchiaio di Pangrattato

100 G di Zucchero

Procedimento:

Macinare le mandorle, montare i chiari e mescolare tutto.

mettere in forno a 190 gradi su una carta oleata unta, finché non diventano rosa.