Carciofi in Casseruola - Contorno - Carciofi Interi, Brodo, Olio D'Oliva, Aglio, Formaggio Grattugiato, Sale, Pepe

Carciofi in Casseruola

Ingredienti
6 di Carciofi Interi
Brodo
Olio D'Oliva
Aglio
Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe

Procedimento:

Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metÓ.

Lessare le foglie e i gambi e frullarli.

Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti.

Cospargerli con il passato e il grana e servire.




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