Carciofi in Casseruola

Procedimento:

Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà.

Lessare le foglie e i gambi e frullarli.

Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti.

Cospargerli con il passato e il grana e servire.