Carciofi Gratinati (2) - Contorno - Carciofi, Olio D'Oliva, Prezzemolo, Aglio, Semicotto Semistagionato

Carciofi Gratinati (2)

Ingredienti
8 di Carciofi
Olio D'Oliva
Prezzemolo
Aglio
200 G di Semicotto Semistagionato

Procedimento:

Pulire, lavare e smezzare 8 carciofi.

cuocerli al dente in acqua acidulata e, dopo averli scolati, lasciarli all'aria per 2-3 ore.

Disporli su una teglia da forno unta con olio, cospargerli con un trito di prezzemolo e aglio, irrorarli con poco olio e coprirli con 200 g di semicotto semistagionato tagliato a fette sottili.

Passare in forno giÓ caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.

Servire ben caldi.




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