Carciofi alla Besciamella (2)

Procedimento:

Mondare e tagliare a metà i carciofi, poi farli cuocere a vapore per circa 15 minuti e metterli in 1 teglia imburrata.

Preparare la besciamella con 50 g di burro, 50 g di farina e il latte, unire il tonno sminuzzato e il grana grattugiato.

Dopodichè versarla sui carciofi e cospargere con un po' di grana.

Infornare a 180 gradi per 20 minuti.