Carciofi al Pomodoro (2) - Contorno - Carciofi, Cipolla, Polpa Di Pomodoro, Vino Bianco, Olio D'Oliva, Sale, Pepe, Prezzemolo Tritato

Carciofi al Pomodoro (2)

Ingredienti
5 di Carciofi
1 di Cipolla
300 G di Polpa Di Pomodoro
Vino Bianco
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato

Procedimento:

Mondare i carciofi e tagliarli a spicchi.

Affettare al velo la cipolla e lasciarla appassire nell'olio.

Aggiungere i carciofi, rosolarli e bagnarli con il vino.

Quando il vino sarÓ evaporato versare la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per circa 40 minuti.

A fine cottura unire il prezzemolo tritato.




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