Alici Marinate (3)
Ingredienti
10 di Acciughe Spinate di 120g
20 G di Capperi Sotto Sale
1 di Cipollotto
1 Cuore di Sedano
1/2 di Limone (succo)
Cerfoglio
Prezzemolo
1 Pizzico di Peperoncino
Insalata
4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico di Sale
Procedimento:
Disponete le acciughe in un piatto profondo e fatele marinare per 2 ore con un cipollotto affettato molto sottile, un cuore di sedano tritato (tenendo da parte qualche fogliolina), il succo di mezzo limone, un pizzichino di sale, uno di peperoncino e 2 cucchiaiate di olio.
Lavate i capperi e mescolateli con le foglioline di sedano spezzettate, il cerfoglio, il prezzemolo, un pizzico di peperoncino, il succo di mezzo limone e due cucchiaiate di olio d'oliva extra-vergine.
Servite le acciughe accompagnate da un'insalata mista e condite con la salsa ai capperi.
-Note Preparazione: 15 minuti.
In un tegame scaldate l'olio, fatevi ammorbidire lo...
In una casseruolina scaldate l'olio e poi lasciatevi...