Cappelletti Della Nonna

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Cappelletti

1 di Cipollina

150 G di Carne Di Manzo Tritata

2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro

2 Rametti di Sedano

2 di Carote

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

100 G di Salsiccia

Prezzemolo

Sale

Pepe

Procedimento:

Cuocete i cappelletti in acqua salata.

Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio.

aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata.

Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori.

Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa.

Versate i cappelletti nella salsa e servite.