Burro al Basilico
Ingredienti
100 G di Burro
Basilico
Alcuni Cucchiai di Succo Di Limone
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavate e asciugate il basilico, poi spezzettatelo con le mani.
Dividete il burro a fiocchetti, metteteli in un pentolino e fateli sciogliere a bagnomaria con l'acqua a leggero bollore.
Ritirate dal fuoco e lavorate con una frusta fino a quando il composto assume la consistenza di una crema.
Salate, pepate, aggiungete il basilico e alcuni cucchiai di succo di limone.
Per accompagnare pesci e crostacei.
Gli ingredienti sono per 12 brioches. Misurare gli...
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica...