Bucatini Saporiti (2)

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Bucatini

70 G di Pancetta Coppata

6 di Acciughe Sott'olio

1 Ciuffo di Prezzemolo

1 Rametto di Basilico

1 Spicchio di Aglio

4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

Peperoncino

Sale

Procedimento:

Cuocere i bucatini al dente e, nel frattempo, tagliare a pezzettini la pancetta.

Mettere in 1 padella 4 cucchiai di olio con il peperoncino e l'aglio.

far dorare quest'ultimo poi toglierlo e unire la pancetta, facendola tostare, e aggiungere le acciughe a pezzetti.

Mescolare e unire le erbe aromatiche tritate, far cuocere qualche minuto e poi condire la pasta con il sugo.