Bucatini Alle Verdure

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Bucatini

2 di Patate

300 G di Fagiolini

3 di Pomodori

10 Foglie di Basilico

1 Spicchio di Aglio

Sale

Alcuni Grani di Pepe Nero

Olio D'Oliva

Procedimento:

Sbucciare le patate e tagliarle a dadini.

mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti.

Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini.

Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera.

Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe.

Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare.