Bruschetta con Porcini

Ingredienti

4 Fette di Pane Casereccio

4 di Funghi Porcini

2 Spicchi di Aglio

5 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Origano

1 di Peperoncino Piccante

1 di Sedano

Sale

Pepe

Procedimento:

Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato.

Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate.

mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.