Bruschetta con Mozzarella e Bottarga
Ingredienti
4 Fette di Pane Casereccio
200 G di Mozzarella Di Bufala
Bottarga Di Tonno In Scaglie
Olio D'Oliva
Sale
1 Macinata di Pepe Nero
Procedimento:
Tagliate a fettine la mozzarella e conditela con olio, sale e pepe.
Bruscate il pane, versatevi un filo d'olio.
quindi disponetevi la mozzarella e sopra le scaglie di bottarga.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...