Bruschetta con Fave e Pancetta
Ingredienti
4 Fette di Pane Casereccio
1000 G di Fave Fresche
Olio D'Oliva
80 G di Pancetta
1 di Cipolla Piccola
Sale
Pepe
Procedimento:
In un tegame fate soffriggere l'olio con la cipolla tagliata a velo e la pancetta tagliata a cubetti.
Unite le fave, conditele con sale e pepe e fatele cuocere con il coperchio per circa 15 minuti.
Bruscate il pane e conditelo con il preparato.
Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero,...
Lavare le pere, asciugarle e metterle in 1 pirofila...