Bruschetta con Fagioli Cannellini

Ingredienti

1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G)

300 G di Fagioli Cannellini Freschi

Alcune Foglie di Salvia

2 Prese di Sale

1 Macinata di Pepe Nero

5 Cucchiai di Olio D'Oliva

Procedimento:

In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un'ora e mezza.

Conditeli con l'olio, due prese di sale e un'abbondante macinata di pepe nero, quindi spalmate il preparato sulle fette di pane abbrustolito.