Bruschetta alla Provenzale

Ingredienti

4 Fette di Pane Casereccio

150 G di Zucchine Con I Fiori

1/2 di Cipolla Rossa

1/2 di Peperone Rosso

1/2 di Peperone Giallo

30 G di Capperi

Alcune di Olive Nere Snocciolate

Basilico

8 di Acciughe sotto sale

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati.

le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale.

il basilico e una spruzzata di aceto.

Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.

-Note Luogo: Francia. Luogo: Provenza.