Bruschetta alla Bismark

Ingredienti

4 Fette di Pane Casereccio

12 di Asparagi

4 di Uovo

Burro

Olio D'Oliva

Procedimento:

Fate lessare gli asparagi in acqua bollente per 15 minuti e nel frattempo bruscate il pane.

Versate un filo d'olio su ogni fetta, sistematevi sopra le punte d'asparagi e terminate con un uovo precedentemente cotto al tegamino con poco burro.