Broccoli Romani All'aglio
Ingredienti
500 G di Broccoli Romani
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
2 Spicchi di Aglio
1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
Pepe
Sale
Procedimento:
Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione.
Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli.
Condire con sale e pepe.
Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.
-Note Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
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