Broccoli Alle Acciughe

Ingredienti

500 G di Broccoli

25 G di Capperi

4 di Acciuga

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli.

In un tegame far scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio.

Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.