Zucchine alla Mimmo

Ingredienti

1000 G di Zucchine Grandi

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

50 G di Semi Di Finocchio

Sale

Pepe (facoltativo)

Procedimento:

Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace.

si condiscono con olio d'oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace).

Per la cottura ci vogliono un quarto d'ora-venti minuti.