Uova in Salsa Rossa - Contorno - Uovo, Paprica Dolce, Burro, Formaggio Emmenthal Grattugiato, Aglio, Ketchup, Tabasco, Olive Farcite, Prezzemolo, Olio D'Oliva, Sale

Uova in Salsa Rossa

Ingredienti
8 di Uovo
Paprica Dolce
1 Noce di Burro
2 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato
2 Spicchi di Aglio
4 Cucchiai di Ketchup
Tabasco
10 di Olive Farcite
Prezzemolo
Olio D'Oliva
Sale

Procedimento:

Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo.

Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco.

Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'.

Servire le uova con la salsa calda.




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