Triangolini alla Robiola - Antipasto - Pancarré, Formaggio Robiola, Panna, Formaggio Grattugiato, Uovo, Burro, Olio D'Oliva, Sale

Triangolini alla Robiola

Ingredienti
8 Fette di Pancarré
200 G di Formaggio Robiola
2 Cucchiai di Panna
1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato
1 di Uovo
Burro
Olio D'Oliva
1 Pizzico di Sale

Procedimento:

Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli.

Versate su ognuno un filo d'olio e insaporite con un pizzico di sale.

In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l'uovo e due cucchiai di panna.

Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo.

Spalmatelo sui triangoli di pancarré.

Disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.

Serviteli molto caldi.

Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Torgiano Rosso DOC, Brindisi Rosato DOC.




CucinAmore