Branzino Arrosto con Patate

Ingredienti

1 di Branzino

300 G di Patate

1 di Limone

80 G di Olio D'Oliva

40 G di Burro

Prezzemolo

2 Spicchi di Aglio

1 di Dado

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

Procedimento:

Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino.

pulire e tagliare a fette le patate.

in una teglia da forno mettere l'olio e fare uno strato di fette di patate.

cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritato, salare e pepare leggermente.

Nella pancia del branzino mettere il dado sbriciolato, 3 fette di limone, il burro a fettine, un poco di aglio e prezzemolo.

salare e pepare leggermente.

Adagiare sulle patate e mettere il tutto in forno a 200 gradi aggiungendo il vino bianco.

lasciate cuocere 25/30 minuti.