Bistecche alla San Valentino
Ingredienti
4 di Bistecchine Di Soia
3 Cucchiai di Farina
1 Cucchiaino di Paprica Dolce
1/2 Bicchiere di Vino Bianco
1 Bicchiere di Panna
Sale
Olio D'Oliva
Aromi
Cipolla
Procedimento:
Con la farina mescolata alla paprica preparate una pappetta con un po' d'acqua e spalmatela sulle bistecche precedentemente reidratate.
Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto.
Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farla indorare.
Poi il vino bianco e la panna.
fare legare il tutto e servire caldo.
Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda;...
Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5...