Riso in Cagnone al Ragù

Ingredienti

600 G di Riso

2 Tazze di Ragù Di Carne

Alcuni Mestoli di Brodo

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

1 Noce di Burro

Procedimento:

Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura.

Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura.

Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.