Riso Creola

Procedimento:

Posate la pentola con 2 tazze d'acqua fredda, su un fuoco medio.

aggiungete 1 tazza di riso (è inutile lavarlo) ed 1 cucchiaino di sale.

Coprite e portate a ebollizione.

fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco.

Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti.

Se desiderate un riso secco o umido, metterete una quantità d'acqua più o meno grande.