Riso con Zucchine

Ingredienti

200 G di Riso

4 di Zucchine

1 di Pomodoro

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

1 di Salsiccia

Timo

Basilico

1/2 Spicchio di Aglio

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio.

aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l'aglio e il basilico.

Lasciate cuocere per 10 minuti.

Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe.

Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura.

Servite spolverando con il timo.