Riso con Lenticchie al Curry

Procedimento:

Lessate le lenticchie per 30 minuti in acqua salata, scolatele, (tenendo da parte mezzo litro d'acqua).

Mettete il riso in una pentola, versatevi l'acqua lasciata da parte, aggiungete curry e burro.

A cottura ultimata il riso deve aver assorbito il liquido.

Unite le lenticchie, mescolate e passatele sul piatto da portata.