Riso con La Fontina

Ingredienti

300 G di Riso

200 G di Formaggio Fontina

70 G di Burro

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

Procedimento:

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata.

Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato.

Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.