Riso con I Gamberetti

Ingredienti

400 G di Riso

300 G di Gamberetti Sgusciati Surgelati

1 Bicchiere di Vino Bianco

1 Ciuffo di Prezzemolo

Burro

Sale

Pepe

Procedimento:

Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti.

Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente.

Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.