Riso con Cipolle

Ingredienti

350 G di Riso

300 G di Cipolle

100 G di Burro

1/2 di Dado Di Carne Sbriciolato

2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Pepe

1 Cucchiaio di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Formaggio Pecorino

Sale

Procedimento:

Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro.

Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe.

Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino.

Mescolare bene e unire il burro rimasto.

Servire subito.