Riso ai Carciofi

Ingredienti

400 G di Riso

300 G di Cuori Di Carciofi

1 di Cipolla

1 Spicchio di Aglio

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati.

unire i cuori di carciofi scongelati.

bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti.

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.