Rigatoni con Cipolle

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Rigatoni

2 di Cipolle Grandi

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

Procedimento:

Cuocere nell'olio le cipolle affettate, per circa 45 minuti a fuoco basso, unire la salsa di pomodoro diluita con un mestolo d'acqua calda, salare, pepare e lasciar cuocere per 10 minuti.

Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.