Ravioli Delicati

Ingredienti

50 G di Burro

1 Spicchio di Aglio

150 G di Gamberetti Sgusciati

Vino Spumante

1/2 Bicchiere di Latte

Sale

Pepe

370 G di Pasta Tipo Ravioli Di Magro

Procedimento:

Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti.

Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti.

Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.